Que sont les teintures végétales

Les colorants végétaux sont des substances colorées extraites de plantes qui ne se décolorent pas avec le temps. Les pigments sont couramment présents dans les plantes, comme les caroténoïdes et la chlorophylle. Dans les fleurs et les fruits, les couleurs vives permettent de détecter facilement la présence de ces pigments, mais il existe des colorants végétaux importants qui ne sont pas si remarquables. Par exemple, il peut s'agir de produits chimiques dans l'écorce dont la structure est si complexe qu'ils doivent être utilisés comme mordants pour développer la couleur. La plupart des pigments végétaux se décomposent et disparaissent facilement, et seuls ceux qui sont durables et non oxydés peuvent être utilisés comme colorants. Dans les temps anciens, les colorants végétaux ont joué un rôle important dans tout, des vêtements et de la nourriture aux outils, aux œuvres d'art et même aux appareils humains.